Cel mai bun slow cooker
Daca ajungi acasa dupa o zi lunga de munca, probabil tot ce iti doresti este o masa calda, gata pregatita, si poti face asta cu un slow cooker, care gateste pentru tine, chiar si atunci cand nu esti acasa. Daca vrei sa prepari supe delicioase, tocane savuroase sau fripturi fragede, isi face treaba fara sa necesite supraveghere constanta.
In acest aparat, la fel ca si la un multicooker, pui ingredientele in vas, setezi temperatura si durata, si il lasi sa-si faca treaba. In timp ce aparatul gateste incet, tu poti sa te relaxezi, sa te ocupi de alte treburi sau sa petreci timp cu familia. Nu trebuie sa stai cu ochii pe oala, sa amesteci sau sa ajustezi temperatura, totul se face automat.
Si comparativ cu un cuptor conventional, un slow cooker consuma mult mai putin curent, ceea ce inseamna ca vei vedea si o reducere a facturilor la electricitate. Plus ca este perfect pentru prepararea unor portii mai mari de mancare, perfect pentru familiile numeroase sau pentru cei care prefera sa gateasca o data si sa aiba mancare pentru mai multe zile.
Top slow cookere bune: recomandari
Acestea sunt cele mai bune slow cookere pe care ii poti cumpara acum. Am pus la inceput slow cookere de top, pentru cei care doresc cel mai bun produs, apoi am adaugat si slow cookere putin mai ieftine, pentru cei cu buget mai mic.
Slow cooker Crock-Pot SCCPRC507B-050
Slow Cooker Crock-Pot SCCPRC507B-050 este un produs pe care chef Alex Cirtu il recomanda cu caldura pentru oricine isi doreste o alimentatie sanatoasa, dar nu are timp sa petreaca ore in sir gatind. Cu el poti pregati retete savuroase cu carne frageda, tocanite aromate si deserturi pufoase, totul fara nicio grija.
Acest model are o capacitate de 4.7 litri si vine cu doua setari de caldura – ‘High’ si ‘Low’ – astfel incat sa poti adapta temperatura in functie de reteta. Cronometrul digital iti permite sa stabilesti durata programului de gatire intre 30 de minute si 20 de ore. Imediat ce programul se incheie, aparatul trece automat in modul ‘Pastrare la cald’, pastrand mancarea la temperatura ideala pentru servire inca 6 ore.
Vasul de ceramica ajuta la omogenizarea temperaturii si la intrepatrunderea perfecta a aromelor, fiind detasabil si usor de curatat. Poti folosi vasul si separat in cuptor, insa trebuie evitat pe aragaz sau plita electrica. Capacul de sticla transparenta termorezistenta iti permite sa observi evolutia retetei in orice moment si este la fel de usor de curatat, chiar si in masina de spalat vase.
Slow Cooker Russell Hobbs Cook 22740-56 Cook@Home
Russell Hobbs Cook@Home 22740-56 este un slow cooker gandit special pentru a-ti face viata mai usoara si mesele mai savuroase. Are o capacitate de 3,5 litri si o putere de 160 W, perfect pentru familiile ocupate sau pentru cei care vor sa se bucure de mancaruri delicioase fara prea mult efort.
Acest model iti permite sa gatesti mancaruri pline de nutrienti cu minimum de efort, dar are si o functie speciala de searing care iti ofera posibilitatea de a obtine o crusta perfecta pe carne, in aceeasi tigaie. Vine cu trei setari de temperatura: inalta, scazuta si mentinere la cald iar capacul din sticla iti permite sa vezi mancarea in timp ce se prepara.
Oala si capacul detasabil sunt usor de curatat si pot fi spalate in masina de spalat vase, ceea ce inseamna mai putin timp petrecut la curatenie. Materialul din inox ii ofera un aspect modern si elegant, potrivindu-se in orice bucatarie.
Slow cooker Russell Hobbs 24180-56
Slow cooker-ul Russell Hobbs iti simplifica viata si aduce si o nota personala in bucataria ta. Carcasa sa iti permite sa scrii mesaje sau retete direct pe ea, folosind creta inclusa, asa poti lasa note pentru familie despre ce e la cina sau poti tine evidenta ingredientelor si timpii de gatire.
Are trei setari simple – mare, mica si mentinere la cald si este foarte usor de folosit. Capacul de sticla iti permite sa monitorizezi mancarea pe parcursul gatitului, iar carcasa rece la atingere il face sigur de utilizat. Capacitatea de 3,5 litri este perfecta pentru a pregati pana la patru portii de mancare delicioasa, fie ca faci fripturi, supe sau ardei iute.
Este ideal pentru cei care vor sa se bucure de mese nutritive, dar nu au timp sau energie sa gateasca la sfarsitul zilei. Pregateste ingredientele dimineata, seteaza cronometrul si vei gasi masa gata cand te intorci acasa. Gatitul lent pastreaza vitaminele si aromele naturale ale alimentelor, oferind un mod mai sanatos si mai economic de a gati.
Slow cooker Crock-Pot CSC063X-01
Daca gatesti des pentru multi, 7,5 l schimba direct felul in care folosesti un slow cooker. Crock-Pot CSC063X-01 duce pana la 10 portii, asa ca merge bine pentru o familie mare, pentru gatit in avans pe 2-3 zile sau pentru mesele de weekend cand vrei sa pui o tocana, o supa sau carne cu legume si sa-ti vezi de treaba.
Ai control digital, doua trepte de gatire, Low si High, plus timer 30 min – 20 h. Asta conteaza daca pleci de acasa dimineata si vrei sa lasi aparatul sa isi faca treaba singur. Dupa ce programul se termina, intra singur pe pastrare la cald, deci nu te intorci la mancare rece.
Vasul este din ceramica detasabila, are forma ovala si poate merge in cuptor. Forma asta e utila cand vrei bucati mai mari de carne sau o pasare mica, nu doar sosuri si tocane. Capacul din sticla si vasul se spala la masina, ceea ce conteaza dupa o masa mare, cand ultimul lucru pe care vrei sa-l faci e sa freci un vas greu in chiuveta.
Slow cooker BioVita BUENO
BioVita BUENO are 5,6 l, adica destul spatiu pentru o oala zdravana de tocana, fasole, pulled pork sau supa crema pentru cateva mese. Pentru un cuplu care gateste mai rar, dar vrea portii mai mari o data, capacitatea asta are sens.
Aparatul foloseste 230 W si vine cu trei trepte de temperatura, Low, High si Warm. E util ca ai modul de mentinere la cald inclus direct intre setari, mai ales daca nu mancati toti in acelasi timp. Temperaturile de lucru sunt 95 °C pe Low si 98 °C pe High, deci ramane in zona clasica de slow cooker, potrivita pentru gatit lent, nu pentru rumenire.
Are vas ceramic detasabil, capac din sticla transparenta si manere reci. Capacul te lasa sa verifici mancarea usor, iar manerele conteaza cand muti aparatul pe blat intr-o bucatarie mica, unde de multe ori imparti priza cu fierbatorul sau espressorul. Si zona de gatit de 28,5 x 22,5 x 12 cm e destul de incapatoare pentru retete care cer ingrediente puse in straturi.
Slow cooker la oferta – de unde poti sa cumperi
Mai jos sunt magazinele pe care eu personal le frecventez si cand cumpar pentru mine dar si cand fac recomandari, deci puteti sa le vizitati si sa verificati preturile pentru a prinde cea mai buna oferta la slow cooker.
Cum alegi un slow cooker bun: factori importanti de care sa tii cont
Daca vrei sa-ti cumperi cel mai bun slow cooker trebuie sa tii cont de cativa factori care sunt destul de importanti. Am detaliat care sunt acestia mai jos.
Capacitatea
Capacitatea aparatului determina cat de multa mancare poti gati intr-o singura sesiune, ceea ce este important in functie de nevoile tale culinare.
De exemplu, daca ai o familie numeroasa sau iti place sa gatesti in avans pentru mai multe zile, un slow cooker cu o capacitate mai mare, cum ar fi unul de 6,5 litri, ar putea fi ideal. Acesta iti permite sa pregatesti portii generoase, suficiente pentru mai multe mese, economisind astfel timp si energie. Pe de alta parte, daca locuiesti singur sau in cuplu, un slow cooker mai mic, de 3,5 sau 4 litri, ar putea fi suficient pentru a acoperi necesitatile tale zilnice, fara sa ocupe prea mult spatiu in bucatarie.
Capacitatea este importanta si in functie de tipurile de mancaruri pe care intentionezi sa le prepari. Daca iti place sa gatesti fripturi mari sau supe si ciorbe in cantitati mari, un slow cooker cu o capacitate mai mare iti va permite sa faci asta fara probleme. In schimb, pentru retete mai mici sau pentru preparate care necesita mai putin spatiu, un model mai compact ar putea fi mai potrivit.
Puterea
Puterea unui slow cooker, exprimata in wati (W), influenteaza direct cat de eficient si rapid poate gati mancarea. Un slow cooker cu o putere mai mare va ajunge mai repede la temperatura setata si va mentine mai constant temperatura de gatit. Astfel, daca ai nevoie de un aparat care sa fie rapid si eficient, ar trebui sa te uiti la modelele cu o putere mai mare.
De exemplu, un slow cooker cu o putere de 320 W, cum este cel de la Decakila, este suficient pentru a gati majoritatea preparatelor fara probleme. Totusi, daca iti doresti sa prepari mai rapid mancarurile sau sa ai optiunea de a gati portii mai mari intr-un timp mai scurt, ar putea fi util sa alegi un model cu o putere si mai mare.
Trebuie sa tii cont si de eficienta energetica. Un slow cooker cu o putere mai mare va consuma mai multa energie, ceea ce ar putea duce la facturi mai mari la electricitate. De aceea, este important sa gasesti un echilibru intre puterea aparatului si nevoile tale de gatit. Pentru cei care nu se grabesc si prefera gatitul lent, un model cu putere mai mica poate fi suficient si mai economic pe termen lung.
Functiile disponibile
Functiile unui slow cooker au legatura direct cu versatilitatea si usurinta cu care poti pregati diverse retete. De exemplu, majoritatea slow cooker-elor moderne vin cu cel putin trei functii de baza: temperatura ridicata, temperatura scazuta si mentinerea temperaturii. Aceste setari iti permit sa adaptezi aparatul in functie de tipul de mancare pe care vrei sa o gatesti.
Temperatura ridicata este ideala pentru preparatele care necesita o gatire mai rapida, dar lenta in acelasi timp, cum ar fi tocanele sau supele dense. Pe de alta parte, temperatura scazuta este perfecta pentru retetele care necesita o gatire indelungata, cum ar fi fripturile sau preparatele care trebuie sa se fragezeasca incet. Functia de mentinere a temperaturii este extrem de utila daca vrei sa pastrezi mancarea calda pana cand esti gata sa o servesti, fara a continua procesul de gatire.
Unele slow cookere ofera si functii suplimentare, cum ar fi programe presetate pentru diverse tipuri de mancare, timer pentru a programa inceperea sau oprirea gatitului, si functii de oprire automata pentru siguranta sporita.
Materialul carcasei
Majoritatea slow cookerelor de calitate sunt fabricate din otel inoxidabil, iar acest lucru nu este intamplator. Otelul inoxidabil ofera o serie de avantaje care pot face diferenta in experienta ta culinara si in durata de viata a aparatului.
In primul rand, otelul inoxidabil este extrem de durabil. Acest material rezista bine la lovituri, zgarieturi si coroziune, ceea ce inseamna ca slow cooker-ul tau va arata ca nou chiar si dupa ani de utilizare. Durabilitatea acestuia inseamna ca vei face o investitie pe termen lung, fara sa te ingrijorezi ca va trebui sa-l inlocuiesti prea curand.
Plus ca otelul inoxidabil este si usor de curatat. Mancarurile gatite lent pot lasa reziduuri si pete, dar o carcasa din otel inoxidabil poate fi stearsa rapid si usor, pastrandu-si aspectul elegant. Acest lucru este esential pentru cei care doresc sa pastreze bucataria curata fara prea mult efort.
Numarul de programe
Mai multe programe inseamna mai multa flexibilitate in bucatarie. Sa zicem ca vrei sa gatesti o varietate de retete, de la supe si tocane, pana la deserturi sau preparate vegetariene. Un slow cooker cu mai multe programe iti permite sa ajustezi setarile pentru fiecare tip de mancare asa incat rezultatul final este exact ceea ce iti doresti.
De exemplu, unele slow cookere au programe dedicate pentru gatire lenta la temperaturi joase, ideale pentru preparate care necesita o gatire indelungata pentru a se fragezi. Alte programe pot fi pentru temperaturi ridicate, perfecte pentru mancaruri care necesita o gatire mai rapida, dar totusi lenta. Exista si programe speciale pentru mentinerea calda a mancarii, astfel incat sa te poti bucura de o masa calda chiar daca nu o consumi imediat.
Un alt avantaj al unui slow cooker cu mai multe programe este ca poate face toata treaba pentru tine, fara sa fie nevoie sa te implici prea mult. Setezi programul potrivit si poti sa te relaxezi sau sa te ocupi de alte treburi, stiind ca aparatul isi face treaba. Acest lucru este deosebit de util in zilele aglomerate, cand timpul este limitat.
Tipul panoului de comanda
Panoul de comanda este partea aparatului cu care vei interactiona cel mai des, asa ca e esential sa fie intuitiv si usor de folosit. Exista doua tipuri principale de panouri de comanda: mecanic si digital.
Panoul mecanic este simplu si direct, avand de obicei butoane rotative pentru setarea temperaturii si a timpului de gatire. Acest tip de panou este perfect pentru cei care prefera functionalitatea clasica si nu au nevoie de setari complicate. Este usor de inteles si de utilizat, fara prea multe batai de cap. Practic, invarti butonul si esti gata de gatit.
Panoul digital ofera mai multe optiuni si flexibilitate. Acesta vine cu un ecran si butoane digitale, permitandu-ti sa setezi cu precizie temperatura si timpul de gatire. Unele modele digitale pot avea chiar programe presetate pentru diverse tipuri de mancare, cum ar fi supe, tocane sau fripturi, ceea ce poate face procesul de gatire si mai simplu. Panourile digitale sunt ideale pentru cei care doresc mai mult control si personalizare in procesul de gatit.
Intrebari frecvente despre slow cookere
Care sunt avantajele gatirii cu un slow cooker?
Gatirea cu un slow cooker ofera numeroase avantaje, printre care economia de timp, deoarece poti pune toate ingredientele in vas dimineata si sa te intorci seara la o masa calda si gata preparata. Aparatul pastreaza mai bine valorile nutritionale si aromele, gatind la temperaturi scazute pe perioade lungi.
Ce pot sa gatesc la un slow cooker?
Cu un slow cooker poti gati o multime de preparate delicioase si diverse, de la supe si ciorbe bogate in arome, pana la tocane, fripturi fragede, chili con carne, curry-uri, mancaruri cu legume, dar si deserturi cum ar fi budinca de orez sau creme brulee. Practic, poti experimenta retete variate fara prea mult efort, lasand aparatul sa faca toata treaba pentru tine.
Pot gati mancarea inghetata direct in slow cooker?
Nu este recomandat sa gatesti mancarea inghetata direct in slow cooker. Este mai bine sa o decongelezi inainte pentru a te asigura ca se gateste uniform si ajunge la temperaturi sigure pentru consum. Slow cooker-ul gateste la temperaturi scazute, iar mancarea inghetata poate ramane prea mult timp in zona de temperatura periculoasa, crescand riscul de contaminare bacteriana.
Cat timp pot lasa mancarea in slow cooker dupa ce este gatita?
Poti lasa mancarea in slow cooker pe functia de mentinere a temperaturii timp de pana la 2-3 ore dupa ce este gatita. Aceasta functie pastreaza mancarea calda fara sa o mai gateasca, astfel incat sa te poti bucura de o masa fierbinte chiar si atunci cand nu esti gata sa mananci imediat ce gatitul s-a terminat.
Concluzie
Acestea sunt cele mai bune slow cookere disponibile pe piata. In general functia de slow cooker o gasiti si intr-un multicooker, doar ca acela este ceva mai scump, dar din punctul meu de vedere, merita banii.
Daca doriti un slow cooker cu anumite functii sau in alt buget, va astept in comentarii unde va pot recomanda unul. Mai jos va las si o reteta pentru ceva bun la acest aparat.
